結業潮|燒烤王麥師傅兩餸飯店結業 開業僅4個月落閘出租 網民分析執笠原因

休閒消費

撰文: 王明芳

發布時間: 2025/01/07 13:45

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燒烤王麥師傅兩餸飯店結業,開業僅4個月舖位落閘出租,網民分析執笠原因。

大尾篤燒烤王麥師傅在去年9月進軍兩餸飯市場,在大埔開設新店「麥師傅美食佳餚」,主打親民價$38兩餸飯連飲品,吸引不少街坊幫襯。不過開業短短4個月,有網民發現該店已經結業,舖位落閘並貼上出租告示。

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燒烤王麥師傅去年開兩餸飯店 $38附送飲品

「麥師傅美食佳餚」老闆是「大尾篤燒烤王」的主理人麥師傅,他被稱為「燒烤界一代宗師」,擁有30多年燒烤經驗,在大尾篤經營燒烤場,主打平價任食港式BBQ燒烤。燒烤場在2023年結業,麥師傅繼續經營大埔墟門市,售賣各種醃製肉類。

去年9月,麥師傅重出江湖,在大埔鄉事會街開設兩餸飯店「麥師傅美食佳餚」,當時定價兩餸飯$38、三餸飯$48,免費附送飲品,每日供應約20款菜式,選擇有蒸肉餅、咕嚕肉、椒鹽豬扒等等。另外,麥師傅亦提供淨餸外賣,方便街坊買回家加餸。

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新店開業4個月執笠 舖位落閘出租

不過開業短短4個月,日前有網民發現「麥師傅美食佳餚」已經結業,舖位關門落閘,並貼上出租告示,寫有「本店出租,長短租都可以」。

網民分析結業原因:好難同人競爭

結業消息一出,引起不少街坊熱議,有人分析結業原因,「附近有4間兩餸飯,麥師傅位置比起其他真係爭啲,同埋價錢都貴過其他,總類又較少」、「第一價錢唔平,第二附近選擇多,食物質素普普通通,好難同人競爭」。

亦有網民指出,「同一舖位做兩餸飯,已經係轉咗第二手都唔掂,依家又再執笠,其實生意一早俾另外兩間喺同一地理位置,地段比較好嘅舖頭搶奪晒,價錢仲要平啲㖭」。

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